Kesihatan : Bendi Tingkatkan Kecergasan Otak

assalamualaikum & salam sejahtera.

Sayur bendi tidak asing lagi dalam kalangan penduduk Malaysia. Selain dimakan mentah sebagai ulam, ia juga biasa dicampurkan dalam masakan seperti asam pedas, kari atau masak lemak. Tidak lupa, ia biasa dimasak sebagai sayur goreng.

Di samping rasanya yang enak, ramai yang tidak tahu bendi sejenis sayur yang amat kaya dengan khasiat dan kaya dengan kandungan kalsium, protien, serat, garam galian serta vitamin B.

Menerusi kajian, bendi juga dikaitkan sebagai sayur yang baik untuk perkembangan otak yang boleh menambah daya ingatan dan kecergasan minda.

Pada zaman dulu, wanita mengandung mengamalkan memakan bendi sebagai sajian harian. Air rebusan biji, akar dan bunga bendi dijadikan minuman untuk memudahkan proses melahirkan anak.

Bendi juga sesuai disapu pada bahagian kudis dan bisul manakala air rebusan yang dicampur dengan gula membantu merawat batuk serta sakit kerongkong.

sumber gambar : google

sumber maklumat : harian metro 29 julai 2013