Sayur Campur

Assalamualaikum.. hai semua..

Harini kita share resepi pulok ye. Bajet macam la pakar sangatttttt bab masak nak share-share resepi ni kan. Kahkahkah. Daripada share gambar je, adalah lebih afdal kita share resepinya sekalikan? Betul tak?

Alaaaa, kali ni share masakan simple je. Sayur Campur. Ehhhh, kalau kita tak share resepi, ada juga orang yang tercari-cari resepi semudah ni juga kan? Betul tak? Ok la, back to the title, kihkihkih, marilah kita teruskan meng-share resepi ni ye..

Bahan-bahannya :

-          Anak jagung

-          Kubis Bunga

-          Lobak merah

-          Kacang buncit / kacang peas

-          Udang / isi ayam

-          Fishcake / cendawan butang / fishball

-          Cili api (ikut pedas tekak masing-masing yer)

-          Bawang merah

-          Bawang putih

-          Sedikit garam

-          Sedikit air

-          Sedikit minyak untuk menumis

-          Cili masak sebagai hiasan

Cara-caranya :

-          Tumbukkan bawang putih & bawang merah + cili api

-          Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga sedikit garing

-          Masukkan sayur yang agak keras terlebih dahulu seperti kubis bunga, lobak merah, anak jagung. Setelah layu, masukkan kacang peas / kacang buncis

-          Masukkan udang / isi ayam / cendawan butang / fishcake / fisball (ikut selera la ye nak letak yang mana)

-          Perasakan dengan sedikit garam

-          Sekiranya nampak kering dan sayur belum layu, masukkan sedikit air dan tutupkan kuali sebentar.

-          Setelah masak, bolehlah dihidangkan. =)